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从小就爱喝茶,是个铁杆的茶迷。朝阳初升的清晨,呼吸着新鲜的空气,细细品位着香茗,我想,这应该是一天之中最为惬意的事吧!
提到喝茶,就不能不提到一个地方——成都。有人曾称,蓉城成都是一个泡在茶水里的城市。
在成都呆过一段日子,不长,却给我留下了极其深刻的印象,尤其是成都的露天茶馆。未来成都前,通过文人骚客的作品对那里的茶文化也略有所闻,譬如贾平凹笔下的悦来茶馆,余杰心中的大慈寺露天茶馆等,印象中,茶馆里的师傅堪称“武林高手”,个个“身怀绝技”,胳膊上摞着比人高的茶碗,从几米开外向杯中续水却能滴水不溢,让人匪夷所思。但真正到了成都,在那里的茶馆泡过之后,我才惊喜地发现,成都的茶馆并不是遥不可及的,它是如此地亲切、真实和平易近人。
位于市区的装修得富丽堂皇的现代化茶馆我便不多介绍了,这种充斥着时尚气息的“谈判会所”早已失去了传统茶馆的味道,成为一种身份和级别的象征,毫无生机和魅力可言。在成都,真正吸引我的是在幽幽深深的竹林或弯弯曲曲的小河边,几十张竹椅一围而形成的露天茶馆,它价格低廉却不失高雅,宾客庞杂但人情味十足,它就像道道胜景,把成都这个宁静而安详的城市点缀得更加美丽和富有活力。
我喜欢到这种露天茶馆中去。在这里,没有身份和级别之分,无论您是农民、工人、老人,甚至是开着私家车前来的大企业家,大家的地位都是平等的。你刚入座,茶师傅便会递上来一条热气腾腾的毛巾,先洗掉你一路的疲惫与辛苦,再给你端上一小盘果脯,你顿时便感到轻松了。
茶上了,轻轻泯上一小口,大伙儿就你一句我一句地聊开了,而讨论的内容,也是极为丰富的:朋友、人生、国家大事、足球比赛,或拿出自带的棋盘,意兴昂然地杀上两大回合。哪怕你什么都不做,只是喝茶或看报纸,都会觉得舒服。在这里,你什么都不用想,什么都不用做,远离城市的喧嚣和浮躁,远离人世的冷漠和利欲,你只感觉到时间的流逝与生活的轻松。我想,全国可能没有哪座城市的人有成都市民对茶馆的感情这么深吧!
当然了,喝茶也是需要心境的。我曾疑惑:为何成都人都有如此雅致的心情?朋友笑:我们四川是天府之国啊,物富民丰,消费水平也不高,最重要的是这里的人都极容易满足,丰衣足食之后便纷纷来此进行精神享受了。我恍然大悟:是啊,俗话说,知足常乐嘛!可物欲横流的今天,又有多少人能够真正做到呢!
在成都的那一段日子里,我和朋友只要没事,是每日必泡露天茶馆的。我发现,与外来人喝茶不同,真正的成都人到茶馆去喝茶,并不刻意在乎环境的好坏和茶叶质量的高低,而是看那里的人情味是不是够火,是否有谈得来的朋友,有令人身心愉悦的氛围。所以,我经常看到,茶馆里人愈多的生意愈好,人愈少的愈冷清。
每当我端坐在成都的露天茶馆中,品位着醇香的清茶,与大家愉悦的交谈时,我都能深刻地感受到这座城市的平民气质,以及她所带给我的舒适和安逸,心情是那么的快乐与轻松!
后来,我又回到了家乡,也时不时因为工作的原因去茶馆喝茶。可是,无论如何,我再也找不回在成都露天茶馆喝茶的那种感觉了。好多个无眠的夜里,我都会无比怀念那段在泡在露天茶馆的日子!
渐渐地,我明白了。其实,有时候去茶馆喝茶,并非真的为了茶——只是为了能与一个知己在那里说说话,或者,只是静静地坐在那里品茶,甚至,更简单的,只是为了拥有一份愉悦的好心情!
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