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这个人与凤庆联系在一起,完全是因为茶。
这个人把凤庆的茶名扬中外,却是因为他人个。
一个湖南人,在他而立之年,突然做出让家人惊叹不已的举动:到云南去。云南是他想往的地方,并不是多姿多彩的民族风情让他梦萦魂牵,也不是壮丽的山水让他心驰神往,那里与缅甸接壤,抗日烽火在云南以西的地方燃烧。他要到云南以西,把自己所学的茶业专业用到那片热土,创业救国,作出一名爱国青年的贡献。这一天,他从一个小小的村庄,踏上了黎明前暗夜下的路,他没等父亲醒来,便把简单的行装往肩上一放,就启程了,当他在一个看得到家里屋舍的地方回望,他流下了泪水。家里为实让他牵挂不已,但他去意已绝,一直到十年之后的,他才有机会回去。
那一年,是1938年。
这位风尘仆仆的青年,叫冯绍裘。
在昆明某处一个做茶叶生易的差事,不低的工资相对舒适的工作环境,对冯绍裘或者他的家人多少是个安慰,但对于一个做着梦的年轻人来说,昆明并不代表云南,滇池水喂养着的万倾粮田,并不能种出优质茶叶,因此,每天面对公司里一张张安于现状的面孔,他有些烦了,他要到远方去,这样的远方,一定是适合于茶叶生长的家园,那里有成片的茶树,有辛勤的茶农,有结在茶叶树的小鸟呼唤着春天,有漾荡于茶园的山歌。此刻,日本侵略者的铁蹄已经踏过缅北,正往滇西的龙陵腾冲等地进发,要不是一条怒江挡住了侵略者的脚步,就是在昆明,也会很快轮陷。冯绍裘在同事不解的目光中踏上了到下关的汽车,这是一条运送中国远征军到缅北作战的重要线路,一路上他看到的是抗日的热潮,他一介书生,每当看到从前方运送回来的伤员,他都会站在车上行注目礼,用这种方式表达一个中国青年的敬意。
汽车在颠簸不已的公路上走了三天,到达下关时他的两脚发麻,腰肌轻微受损,执情不已的洱海的风吹动着他的头发,他觉得这是另一方天地。下关沱茶厂的负责人早已等在车站,他忘记了沿途的劳顿,揩了把脸便进入沱茶生产车间,一边看一边记,第二天他就启程,径自来到凤庆。下关到凤庆的路全是山间小路,没有车是小事,途中常有强盗出没,就在冯绍裘临行前,还有消息传到他耳朵,一队驮茶的马帮被人在犀牛渡口劫持,马哥头被杀死抛进黑汇江里。下关沱茶厂有负责人也苦苦挽留,厂里缺的就是技术与人才,而冯绍裘便是他们梦寐以求的专家,但是冯绍裘还是跟着一队马帮上路了,一连走了十老几天,过巍山古城,走顺下线,途经茶马古道重镇鲁史,然后沿澜沧江峡谷往南赶,直到有一天,他看到在一片洒满面阳光的山坡上,茶芽竟发,茶歌回荡,他再也没有打算往南走了。他停下来,用手抚摸着新鲜的茶叶,再用嘴咂咂,茶香在他的味蕾上泛起,茶歌慰藉着他一路的辛酸。就在冯绍裘陶醉在茶园的时候,一位老农走到他跟前,左看右瞧,觉得眼前的这位年轻人不像是本地的,在老农的印象之中,从来没有哪一位达官来到过茶园,与茶民同乐,体会茶叶生产的艰辛。老农胆胆怯地对冯绍裘说:“年轻人,你可是远客?”
冯绍裘看到面前的老农一身寒酸的衣服,一顶破了几处的草帽,心里只觉得一阵心寒,这就是栽种出云南大叶种茶的农民,他看看眼前竟相萌发的茶叶,再看看一脸胆怯的老农,和颜悦色地对他说:“老人家,我是从昆明来的,来这里与你一块种茶。这里的茶叶质量超出我的想象,我将在这里呆下去,把好的原料变成好的产品,卖出去,变成好的价钱。”
老农看着年轻人一身尘土,与刚下地回来的农人差不多,再看看年轻人身背的背里尽是茶叶方面的书籍,他认定这个家伙来得很远,是冲着茶叶来的。与以往到茶山收茶的商人不同,老农眼中的年轻人有很学问,也很懂礼貌,于是就让年轻人到自己守茶的草棚,给年经人讲顺宁的茶叶历史,当地的茶俗。是夜,月明星稀,铜壶在火塘上沸腾着清泉,茶罐在火塘边煨着新茶,简单的饭菜摆在土基砌成的餐桌上,冯绍裘以茶当酒,一直淡到深夜。
冯绍裘一边认真地听,一边细心地将老农茶箩里的茶叶用放大镜看,再用随身携带的计量器具测量,他思绪万千。他想到当年戴维斯在南茶马古道上见到的不少中国茶叶,对云南的普洱茶和绿茶印象深刻,这些茶主要销往西藏和中国内地,每年有900吨之多,可见当时茶马古道运输之繁忙。戴维斯认为这些茶叶不适合欧洲人的口味,在云南和欧洲之间也不会有茶叶贸易。想不到44年以后,冯绍裘正好沿着戴维斯走过的路再到鲁史,再过青龙桥,又进了顺宁(今天的凤庆),改写了戴维斯描述的云南茶叶历史。
第二天,天还没有完全亮明,冯绍裘便来到凤山茶园,对茶园进行实地考察。让他无法想象的是,凤庆到底有多少年的茶叶栽培史,是哪个年代开始种茶的,又是哪些先民开创了丰富的茶文化?在茶园里,冯绍裘看到高达丈余的茶树比比皆是,每一块茶园里,都有采茶的姑娘,姑娘看到来自远方的小伙子,还以为是来娶媳妇的呢,因为凤山的茶好,美女也多,每年开春,满山遍野的茶开采的时节,也是爱情萌芽的时节,那些远远近近的青年小伙都会来到茶山,先与姑娘们对唱山歌,再约上自己看上的姑娘谈情。可是眼前这位小伙子却不不同,他专注地把茶叶细细品读,再慢慢品偿,然后露出欣赏的微笑。也就在这一天的考察中,便冯绍裘作出判断:凤山茶极适宜制作精品红茶。
这一天,冯绍裘亲自来到凤山,采摘鲜叶,然后回到住处,使用简陋的制作工具,精心制成红茶250多克,这也许就是云南最早的红茶。阳光洒在顺宁古城,冯绍裘才感到周身疲惫,若不是成功的喜冲淡了一路的劳顿,他只想睡上十天半月。此刻,助手把水烧开,冯绍裘取出一小撮成品红茶,分别放进两个缸中,沸腾的水冲进茶缸,刹那间一缕鲜香在小屋弥漫开来,再看看汤色,玫瑰红中掺进了一丝丝的金黄,看上去晶莹剔透。成功了!冯绍裘把助人搂在怀里,激动得流下了眼泪。红茶制成后,他请了最初遇到的那位老农,请了当地的官员开汤,经过沸水的冲泡,他亲手制的的红茶茶质优越,香味浓郁,是他涉足茶叶以来第一次见到的红茶,经过各路参品者的品偿,冯绍裘亲手制出的红茶,不论是色泽还是香味,都属上乘。
来不及等待了,他把试产的红茶展转送到香港茶市,茶界一片叫好,称为上品。在取名的时候,许多同行给出了建议,但都觉得不妥,最后还是云南茶业界的权威在众议之上高度慨括,将凤庆红茶命名为《滇红》。滇红茶像一个初生的幼婴,尽管只会啼哭,但作为有远见的制茶专家冯绍裘预见中,一定会唱出动人的茶曲。
冯绍裘并没有沉浸在成功的喜悦里,当年十二月就赶回昆明,汇报情况,并受命筹建顺宁实验茶厂,生产滇红茶。生产滇红茶,而且要上规模进行,淡何容易!没有生产设备,最简单的工具也得从昆明运去,七十年前的交通条件,让冯绍裘异常犯愁。但成果总需要开发,才能产生效益,也才能实现实业救国的理想和抱负。为此,冯绍裘就亲自设计,土法上马,制造制茶机器,培训技工人才,一片火热的创业场面,让远在湖南老家的妻子也为之高兴。冯绍裘用滑竿沿鲁史古道接来了妻子,在顺宁安下了家,他把家庭的幸福透支给了茶叶事业,批量生产起了滇红茶。1939年,顺宁茶厂生产了500担滇红茶,装在沱茶篓里,用马帮沿鲁史古道运到祥云,再从滇缅公路运到昆明,再装进木箱铝罐,转运香港出口,为抗日战争换回了可贵的外汇。
冯绍裘已经离开我们多年,但他创下的滇红事业在发扬光大。每次到滇红集团,都要经过他的身边,他抬起头望着远方,远方是滇红茶美好的未来。
他来得很远很远
为一片茶叶
撰写实业救国的创举
手工的制茶工具
是他的武器
爱上一芽二叶上的顺宁
让心血涅磐为世界知名的商品
从遥远的湖南来到边地
再也没有离开滇红茶
这道复杂的工序
他没带走什么
却留下凤庆茶叶发展的名篇
七十年之后遇上他
仍然站在滇红公司的草地上
注视着滇红辉煌的明天 |