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茶与养生
       在敦煌故事赋中载有一篇十分有趣的文章——《茶酒论》,作者是唐朝人王敷。该篇采用风趣的对比形式,分别论述了世人对茶酒的不同认识和喜好。茶与酒的性质和功能虽不相同,但同是人们日常生活中常备的饮料。然而,有些人却独有偏爱钟情于茶,以为饮茶优于酒浆,有清心醒脑、提神怡情的功能,所以自古以来饮茶就成为我国人民饮食
的一部分。俗语说,开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶,说的就是这个道理。
由于饮茶对人有清心醒脑、提神怡情的功能,所以茶在我国从古到今在人们日常生活中占有非常重要的位置。在我的生活中亦是如此。当我伏案疾书、头昏目眩、四肢困倦时泡上一杯清茶,细细品茗,我会觉得顿时神清气爽,倦意渐消,焕然精神。当我在盛夏酷暑、口渴难忍之时,饮上热茶一杯,会感到满口生津,遍体凉爽,真有说不出来的舒服感觉。当我丰餐盛宴后,泡上一杯浓茶,不但帮助消化,去腥解腻,还有醒酒戒烟的作用。所以说茶不但是人们生活中的可靠伙伴,更是疗疾、怡情、悦性、益生的瑰宝。
 
投稿作者署名：夏乐敏 （上海市）; 收稿日期:2009年8月7日
 
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