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裕泰昌老掌柜的三壶情缘

      从古城莱州府衙门朝前走,穿过钟鼓楼,便是大十字口,往东一箭之地,叫小十字口,方近左右店铺林立,曾经是城中最为繁华的商贸地段之一。如今七十来岁的人都还记得,就在这两十字口之间,座北向南开着一家茶庄,号“裕泰昌”。

裕泰昌掌柜的姓战名进胜,城北平里店人。战掌柜待人谦和,也厚道,生意上讲究的是“货真价实、童叟无欺”。每年春上,各种新茶陆陆续续运进来了,裕泰昌都要举行一次品茶会。这天,招待客人的虽然只有清茶一杯,那沏茶用的水,却是上年冬里窖藏下的雪水,这就足以让人们品摸到战掌柜待客的诚心。而大凡到会的宾客,无论买不买茶,临走,都有一份薄礼——竹筒装的两听新茶。裕泰昌的货赢人,价格也合适,谁不到这里买茶呢?所以,裕泰昌的生意做得有声有色。

其实,设在莱州城里的茶庄只是一个小小的分号,裕泰昌的总号在烟台北大街上,是战家祖上创立的。战掌柜接手经营裕泰昌的几十年间,先后在招远、栖霞和龙口开设了多处分号。直到前二年,战掌柜自觉上了些年纪,眼神儿也不行了,才把总部的业务交给儿子们打理,自己则回到老家的县城里守起了小茶铺,字号嘛,当然还是裕泰昌。也不是为了赚多少多银子,无非是品品茶、论论壶,以茶会友、以壶交友,算是颐养天年吧。只不过,这种悠闲自得的日子也就在开始的那两年,随着世时变迁,包括战掌柜在内,谁也说不准会遇上多少坎坷与劫难,这是后话。

裕泰昌的伙计叫小顺子。每天清晨,小顺子打开店门的头一件事,就是在店门前支起紫铜做的穿心壶,点燃松花燎开水,给掌柜的沏茶用。水燎开了,战掌柜也就到了柜上。

战掌柜用来沏茶的壶总共有三把。两把黑寿星,宜兴蜀山紫砂名师施金廷的手艺,是掌柜的专用壶,夏秋沏绿茶,冬春泡乌龙,一茶一壶,历来不变。另一把是紫色的六方壶,据说出自明代时大彬之手,专沏茉莉花茶,用以待客。三把壶都不大,却异常地精神,战掌柜极看重,平时,很少让别人着手。

裕泰昌是茶庄,主营茶叶,也销茶具,却不杂乱,就壶而言,专营施金廷寿星壶。说起来,寿星壶是行货,可城乡百姓都认,特别是盖有“金廷”印记的,看上去舒服,用起来顺手,名气大得很。

在烟台总号的时候,战掌柜每年都要到宜兴走一趟,去采购砂壶。宜兴蜀山的施金廷壶艺超众,更难得的是人好,讲诚信,对战掌柜格外优厚。当时,宜兴的砂壶行往外地发货,多半采用竹篓打“件”,壶号大小不同,每件装壶十几到二十几把不等。战掌柜每次进壶少说十数件,无须开口,施金廷会主动地在每一件中放上一把亲手制作的寿星壶。行家都知道,越是手艺高超的人作品越少,施金廷就是天天不闲,一年也就出几百把壶,能给战掌柜的每件竹篓中放上一把,多大的面子啊!难怪战掌柜到了宜兴后,别处不问不看,直赴蜀山施金廷的店号。

战掌柜敬重施掌柜的壶品人品,每次动身去宜兴前,会托人从蓬莱对面的长山岛上买一大包江瑶柱,也就是现在人称作扇贝干的海味,送给施掌柜,很是稀罕。施掌柜感念战掌柜长期惠顾,也有回赠。亲戚朋友家里种茶,将清明前采制的顶芯绿茶送来让他尝新,施掌柜却舍不得用,大半都留给了战掌柜。礼不重,那份浓浓地情谊,伴着春夏秋冬,使战掌柜品得如醉如仙,悠悠乐哉。

一晃,几十年过去了,战掌柜和施掌柜成了很要好的朋友。

到了上个世纪的三十年代末至四十年代初,有那么几个年头,战掌柜没有到宜兴蜀山去。原因是明摆着的,日本鬼子占了大半个中国,胶东到环太湖一带的水陆交通都断了。这时候,战掌柜已经回了莱州城里守茶铺,不远处的钟鼓楼是全城的致高点,早就被鬼子兵占上了,鬼子汉奸满街乱窜,闹得人们无论白天黑夜胆颤心惊的。命都难保,谁有心思做生意?

俗话说,是福不是祸,是祸躲不过。战掌柜窝在自家小茶铺里,整天提心吊胆躲避着,灾祸还是降到了他的裕泰昌。1945年的麦收时节,一天过晌,店里来了一个人,战掌柜抬头一看,心就“突突”地跳出了声。原来,闯进门来的不是别人,而是汉奸队的队副,叫刘玉泉。提到刘玉泉,莱州城里老少爷们没不认得他的。这个人膀宽腰圆,浓眉大眼,个子也高,很有几分人样。可就是五毒俱全,而且心黑手辣。仗着鬼子的威风,四处敲诈,残害了许多无辜的生命。一般说来,谁要是被刘玉泉瞄了上眼,得,丢不了命也得蜕几层皮。战掌柜自来胆小,见了刘玉泉就象是撞到了瘟神恶煞,就不敢怠慢,一叠声地吩咐小顺子,快快,快给刘队长敬茶!

顶尖级的茉莉花茶沏进了六方壶,很快送到了刘玉泉面前。刘玉泉摘了斜背在肩上的盒子炮,搁在柜台上,也不说话,一杯接一杯地只管饮茶,一壶茶喝光了,却不动,两眼直勾勾地盯着六方壶,把个战掌柜盯得脊梁上冒冷气儿。盯了一阵子,刘玉泉开口了,说,战掌柜,恭喜了,鼓楼上的太君看上了您这把壶,想借着用几天!

战掌柜听罢,心一哆嗦,下意识地抱起了六方壶,紧紧地箍在怀里,话却不知道该怎么说了。一见这架式,刘玉泉就阴了脸,叫道,哟喝,我说老战头儿,是不是有点儿不识抬举!

战掌柜结结巴巴地说,不,不敢,一把泥壶,灰、灰不溜湫地,品没品相,貌没貌相,不上讲究,太、太君用,得用好的。接着,赶紧转脸喊小顺子,说把柜子打开,让刘队长给太君挑壶。

小顺子应声拉开了精品壶陈列柜,刘玉泉却看都不看,抬了手,指头点着战掌柜怀里的六方壶说,太君看上的就是这灰不溜湫的玩艺儿,姓战的,你放聪明点,最好别惹太君生气……

战掌柜脸都吓白了,说,刘队长,您高抬贵手,帮帮忙吧,太君面前多多美言,战某一辈子念着您的大恩大德呢。说到这儿,又朝小顺子喊道,给刘队长敬烟。

小顺子闻声,从柜上数出二十块大洋,用纸包了,赶紧送到刘玉泉手中。刘玉泉掂了掂这二十块大洋,“嘿嘿”笑了,说,好吧,既然战掌柜这么信着我,就回去给太君说说看,太君乐意呢,就来借把新壶,不乐意的话,战掌柜您就得割爱了……好了,咱明儿个不见后日见。刘玉泉说罢,钱揣进兜里,又长长地打了个哈欠,拎起盒子炮扬长而去。

送走了刘玉泉,战掌柜身上的绸褂子都溻透了,他回过身来,小心翼翼地把怀里的六方壶放到了桌子上。这一放,整个人就惊呆了,怎么着?六方壶只剩了壶身,却不见了盖子。哪去了?还用问嘛,肯定是刘玉泉这个汉奸王八蛋作了孳。既然被这只饿狼瞄上了,二千大洋也休想免灾啊!

这天夜里,裕泰昌掌柜的和伙计都没合眼。战掌柜是上了岁数的人,经不起折腾,急火攻心,犯了青光眼,早晨起来,眼前一片模糊,什么也看不见了。

眼瞎了,不等于祸事了结。刘玉泉说了,明儿个不见后日见,除非他出门撞上八路的枪子儿,只要死不了,必定回过头来啃一口的。抽大烟扎吗啡的祸害精,谁见着他们哪个嫌银子多了坠手?战掌柜心里明镜似的,摊上了,圆不得,方不得,抗不住,也逃不脱,只能硬着头皮挨,没别的辙。打清早晨起来,他连口茶水都没喝,也不坐,只拿一双没神地大眼瞪着头顶上的那方天,嘴里反复念叨着一句词:天爷啊,你睁睁眼,救救我和小顺子这两棵茅根草吧……

许是苍天真地睁了眼,一头晌,裕泰昌茶庄风平浪静。过晌以后,还是不见刘玉泉的鬼影儿。天将傍晚,战掌柜的心揪得一阵紧似一阵,就在这时候,却传来了另外一个消息,汉奸队引着鬼子兵下乡抢粮,过了南十里堡不远,在马驿村口踩上了八路埋的地雷,汉奸鬼子被撂倒一大片。刘玉泉呢,炸飞了一条大腿,当场没死,抬到城南三里河子就断了气。

得到这信儿,战掌柜“嗵”地跪下了,“嘣嘣”地直磕响头。他既解恨又心痛,高兴地是汉奸刘玉泉终于遭了报应,心痛地是他那只六方壶盖,怕是再也找不回来了……

第二天,坊间忽然起了传言。有人在背地里嘀咕,知道刘玉泉怎么死的吗?是裕泰昌掌柜的战进胜拿钱买通了八路武工队,八路派了一个叫毛云章的“爆炸大王”,使连环雷把他给崩了。也有人说,一个腰缠万贯的烟台大老板,跑到小县城里来品茶?怕是没那么简单。共产党里头什么能人没有?很难讲他就不是八路安下的眼线……有靠己的茶友很快把原话传给了战掌柜,老先生矢口否认,脸红脖子粗地说,老街坊们把战某高看了,这怎么可能呢?再说,八路军打不打鬼子汉奸,是某人用钱支使得了的吗……说归说,心里头却发虚,一个劲儿地擂小鼓,不停地划杠儿。

好容易挨到天黑,小顺子刚上了铺板,就听掌柜的压着声音在喊,快快,小顺子,快收拾收拾,咱们走人!小顺子问,掌柜的咱要去哪?战掌柜说,走出去再说吧,我老瞅着眼前一片血光,咱爷俩怕是大难临头了。小顺子又问,那,这店咱不要啦?战掌柜说,带上咱的茶壶,别的,什么都别管了!听到这话,小顺子再也不敢罗索,伸手扯下里屋的门帘,还有床单子,将两把黑寿星和缺了盖的六方壶麻麻利利地包了,一总系到背后,掺扶着战掌柜出了后门,悄无声息地消失在漆黑地夜色中。

果然不出战掌柜所料,两个人刚出城,鼓楼上的鬼子就冲了下来,把裕泰昌茶庄围了个严严实实。砸开门板搜查,哪里还有人影儿?小鬼子火了,刺刀枪托子齐下家什,噼哩啪啦一阵响,柜台、货架、茶叶、茶具,全砸了,店里店外一片狼籍。要不是裕泰昌的房子同钟鼓楼连着片,肯定一把火烧了!

店毁了,战掌柜和小顺子也神消了,平里店老宅里没有,烟台北大街总号里也不见。他们去了哪里?谁也不知道。

战掌柜和小顺子进了莱州与平度交界的大泽山。

那天晚上,两个人出了城,先是跌跌撞撞地钻进了河边的一片柳树林子里,歇了一会儿。战掌柜说,小顺子,我废人一个,怕是走不成了。你还年轻,背着壶走吧。小顺子说,掌柜的您说些什么,我小顺子是个人呐,能自个儿走吗?战掌柜说,总不能两条命都丧到小鬼子手里。小顺子说,不怕,是人是壶咱一条命也不丢!他把身上的壶解下来,系到了掌柜的背上。战掌柜说,小顺子你要干啥?小顺子说,不干啥,你趴到我脊梁上就行了。说着腰一弯,把战掌柜背了起来。

小顺子背着战掌柜,瞄着天上的星星朝东南方向走,躲着道,专趟沟沟凹凹,却是步步登高。累了,就歇歇,再走。也不知道转了多少道弯,第三天头上,就转到了大泽山前。小顺子的家是山前黄土岭,他把掌柜的安顿在一个平坦些的山洞里,说,这块儿小鬼子们轻易来不了,掌柜的您歇着,我回家找点吃的去。

不到一个时辰,小顺子回来了,带了满满地一篓子熟地瓜干,还有几只鸡蛋。更可喜的是手里拎着把燎水用的铁壶。小顺子说,掌柜的您放心吧,小鬼子的气数尽了,蹦达不几天了。俺爹说,再听听风声,稍平稳些就来接咱,到俺家里住去。

两个月后,日本人投降了,莱州城成了八路军的天下。

秋头上,裕泰昌的伙计小顺子回来了,开始整修店铺。不几天,战掌柜也露面了,眼上架了副墨镜,手里也多了根探路的杆儿。

重新开帐的裕泰昌茶庄似乎没有什么大的变化。每天清晨,小顺子照样在店前支起紫铜壶燎水。人们从两座十字口之间的大街上走过,又能闻到时淡时浓的松香味儿。战掌柜的眼睛瞎了,活动就少了。店里的柜台前面放着把圈椅,是他的专座,常常一坐就是一天,品茶、论壶,以茶会友,一如既往。茶壶呢,用的还是那两把黑寿星。六方壶也还在,只是没了盖子,就不能用来沏茶待客了。有客人进店,小顺子拿干净的杯子从掌柜的黑寿星壶里倒茶敬上。闲了没事,战掌柜就爱摸弄那三把砂壶,先是拿干净的毛巾一遍遍地擦拭,擦过了就用手摸,把些个壶脸摸得水光油亮。有时候,摸着摸着,泪水就从墨镜后面无声地滴下来。

小顺子知道掌柜的心事。有一天,两人说闲话,小顺子说,掌柜的,您老是不是想到宜兴走走?战掌柜说,瞧我这埋汰样子,能成?小顺子说,掌柜的您敞达开心吧,有我给您当杆儿,想去哪儿不成?说不定施老爷子也正盼着您呐!战掌柜乐了,说,中,过了这年关咱爷俩就动身。

1946年春节过后,吃罢了元霄,战掌柜和小顺子就从青岛登上了开往上海的火轮,七天不到黑,已经落座在宜兴蜀山施掌柜壶店里了。对于战掌柜的到来,施掌柜十二分地高兴,他停了劳作,抽出一整天的时间陪客。多年没见面了,两位老朋友都有一肚子话要向对方倾诉,却离不开一个“壶”字。

战掌柜因壶而失明,话题自然先落在了那把六方壶上。战掌柜说,那壶好哇!我是门外汉,不懂壶艺,说出来请先生教正。你看那型,多出神!天方圆,地方圆,整体方圆,圆中寓方,集方成圆,六方聚合,八方汇流,真是乾坤大化,方圆兼备啊!再看那棱角,才叫规整呢,棱为筋,筋为棱,当曲则曲,当直则直,曲直合度,是为刚。刚中见柔,柔中带刚,刚柔相济,浑然一体。先时,盖上刻着时大彬的字号呢。时大彬的六方壶我见过,乡里张大帅张宗昌家的老爷子手里有把,传说是小太监从紫禁城里挟出来的,流口都崩了,张老爷子硬是掏出四根金条外搭一只翠嘴子才拿到了手。二十年前,我去沙河祝家庄张府送茶货时瞅过一眼。战某这把六方壶与张老爷子那把“时壶”相对比,型似,神也似,壶家把大师的壶道全咂摸透了。别就别在壶手上,一提一执,就差了年号,所以只看清器而不能看明器。但是,那黄铜提手很特色,料实,工也细,怎么看,也得是乾隆爷时的器物,非高手所能出之。妙品,真真是无上妙品啊……战掌柜有些激动了。呷一口茶,又说,战某有幸,能得先生的两把黑寿星并紫砂六方壶朝夕相伴,今生足矣……话到此处,只见战掌柜激动得双手微微发颤,两只空洞洞的眼窝里已经是泪如泉涌了。

施某自愧不如啊……施掌柜显然受了战掌柜情绪上的感染,叹了一声,接过话茬儿说道,都说壶在手艺,其实在心,心到手到,见壶如见心。心气不足,大师枉然;心气足了,壶方显灵性。千壶千面,万物一理。话说回来,好壶得遇好主。先生爱壶如子,视壶如命,君子风范,感天地,泣鬼神呐!这样吧,施某一介壶匠,没别的本事,配个壶盖还能做到。先生如不嫌弃,再到蜀山这边的时候,把壶身带过来,除了泥色难以兑准,别的,都让您称心。

战掌柜有些不好意思,说,这次就想带过来的,酌量又酌量,还是放下了。先生德高望重,是紫砂界的一面旗帜,为残壶补盖,怕得是坏了您的名声。施掌柜笑了,说,先生过奖,也多虑了。为先人传世的佳器拾遗补阙,得有缘份,也是福份,一生中未必能遇上几次。别人说什么是别人的事,施某不在乎。

战掌柜听到这儿,很是感动,连声道谢,说,中,来年就是爬,战某也要爬到蜀山来的。

接下来,两位掌柜谈到了生意。施掌柜说,老喽,手和眼都不随心了,一年到头,也就捏掇几十把壶。您千里迢迢地来了,咱还照老规矩吧。

施掌柜说的老规矩,战掌柜自然明白,心里又老个儿地感动,不住地念道,先生如此厚我,都几十年了,战某说什么好呢……

回到莱州,货也进店了。战掌柜教小顺子一件件拖到自己跟前,打开,用手去摸,摸着摸着,就摸到一把,双手牢牢地捧住了,说,这当是施先生的手艺了。

所有的竹件摸过后,果然从每件中都摸出了一把。施金廷的心气和功力凝聚在壶上,战掌柜体验在手,感应在心,一摸一个准。

前面说过,星移斗转,世事变迁,好多事都难遂人意。特别是战争年代,施和战这两位老友的美好约定,始终没能如愿。新中国成立后的第一个年头,连绵的战火终于消停,战掌柜再也按捺不住长久地思念与渴望,恨不能一翅膀擦到蜀山去。正当他吩咐小顺子打掂行装准备上路的时候,战掌柜的大儿子去江南进茶,在杭州听到个信儿,说宜兴蜀山的施金廷老先生谢世了!

恶噩传来,战掌柜一下子就病倒了,少说有半个月粒米未进。多亏小顺子茶水伺候的勤,两把黑寿星轮着沏茶,拿小羹匙一滴一滴地喂,总算把老掌柜的滋润了过来,人却整个儿塌了架子。过了些日子,战掌柜的病情有所稳定,家里人便把他接回乡下养病去了。掌柜的不在,小顺子在店里待得没意思,收拾收拾也走了,回大泽山前的黄土岭种地去了。从此以后,莱州城里的裕泰昌茶庄再也没有开过门板儿。

说话间,又是十年过去了。1960年的春天,那是一个全中国六亿人都在挨饿的季节。小顺子不小了,眼见就是四十岁的汉子了。小顺子所在的黄土岭缺水,不长别的庄稼,只能栽地瓜,因为一直惦着老掌柜的,便口省肚挪攒下了小半袋地瓜干。有一天,收工的时候,他向生产队长请假说要去串个远亲,队长准了他一天假。睡到半夜,小顺子醒了,爬起身来,背上地瓜干就出了家门。鸡叫三遍时,他已经转过了山北麓的天门口。正午时分,终于在莱州城东北三十里外找到了战掌柜的家。进屋后,首先看到的是迎面桌上摆放着的三把老壶。

年逾古稀的战掌柜已经卧床很久了,听见有脚步动静儿,就问,是小顺子吧?小顺子赶紧上前应道,是我,掌柜的,我是小顺子。战掌柜让人扶了,挣扎着坐了起来,只是一个劲儿地喘,却没力气说话。见掌柜的病到这份上,小顺子心里老个儿的不好受。小顺子说掌柜的您别动,我给您燎壶水。说着就动手,紫铜壶还在,装上水支起来,却找不着松花。掌柜的老伴说,小顺子你别找了,没有松花,连苞米棒也没有了,就这点松木拌子,还是檩条子劈的。小顺子抬头瞅了瞅屋顶,果然少了好几根檩子,心里更加酸楚楚地痛,就止不住滚泪珠子。水一会儿燎开了,小顺子在屋里直转圈儿,掌柜的老伴就说,小顺子,茶有,都是孩子们捎回来的茉莉花茶,老头子他不让往壶里放。小顺子想想,猛地朝自己脑袋上捣了一拳,说,瞧我这记性!才十年,就不知东西南北了,差点毁了把老壶。他掀开放在迎面桌上的寿星壶盖,看见了凸起在壶底的茶山,还是二指多高,没长,也没损,却不见一叶残茶,冲上滚开的白水,就隐隐地闻到了清丝丝的茶香。小顺子记起来了,这香气正是十年前寿星壶里散发着的宜兴绿茶的味道。闻着这茶的香味儿,就象走进了茫茫无边的绿色世界,感觉到沁心沁骨地清凉。

小顺子倒出一杯茶水,用小羹匙一勺一勺地喂给掌柜的,一连吃了三杯,战掌柜喘得轻了些,便攥住了小顺子的手,断断续续地说道,小顺子,我得走了,施先生来约过我好几次了,这些日子,天天都来看我……一起论壶,品茶,心里头,真敞亮呐……小顺子说,掌柜的您别乱想……战掌柜摇了摇头,小顺子赶紧刹住,听掌柜的接着说道,小顺子,你跟我那十几年中,除了担惊受怕,没过几天舒心日子。这两把半壶,是我的,也是你的,除了我,就你知道它们的体性。我这一去就不回来了,用不上了。壶是有灵性的器物,得有个归宿,你都带走吧……小顺子静静地听着,心里直滚浪头,说,掌柜的,这两把黑寿星您亲手养了大半辈子,正用着呢,说什么我也不能带走。您执意想送,我就揣着那把没盖的六方壶好了。一早一晚,见着壶也就见着了掌柜的……

战掌柜咳了一声,喘得又急起来。喘过一阵子,才又说,我拗不过你,只能随你了。

小顺子扶着战掌柜躺了,说,掌柜的,您好好养着身子,过几天我再来看望您。说罢,跪到土炕前,朝战掌柜磕了几个头,抹了把泪珠子,揣上六方壶走了。

又过了三天,战掌柜的病似乎有了些起色,想吃点什么。老伴喂他吃下了一叶小顺子送来的地瓜干,又吃了一杯茶水,两眼突然放出了久违的光芒,脸色也红润了许多,颇为精神。他微微地勾了勾手指,唤道,壶、壶……老伴赶紧将两把黑寿星塞在他手下,一手一把。手贴在壶上,战掌柜轻轻地摩娑起来,摸着摸着,便停住了。嘴唇还在蠕动,像是正在品着顶芯的宜兴绿茶,很惬意地咽下了最后一口气。

投稿作者署名: 王寿成(山东省莱州市); 收稿日期:2006年11月26日
 
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