一个女人如果不关照自己那张脸，那这个女人就老了，然而，即便是老了的女人，仍然爱美，尽量用化妆品遮蔽挂着胡须的皱纹。工业的化妆品尽管被广告代言人说得头头对道，面对一杯普洱茶的美容功效，女人惶惑地看了看杯子里通红透亮的汁液，仿佛闻到了时间的陈香。
对于女人而言，最大的自信心来源于古训女为悦己者容的理论，普洱茶氤氲的小木屋，如果有轻音乐水一样的流淌，茶杯沿一定是淡淡的唇膏，重重迭迭地铺在一起。为了减肥的妇人，当她们水蛇一样的腰肢开始变得如装酒的橡木桶，浮起笑意的脸角坠上带着油脂的肥肉，舞动灵巧的柔指关节里开始象陈年的木门发响，蓦然回首，发现一团酷似垃圾的普洱茶能泡出时间的味道，能滋养容颜的时候，她们爱上了普洱茶，并在普洱茶宝石红的汁液里看真自己的信心与勇气。她们静下心来，学着置具净杯，学着给普洱茶浣洗周身尘灰，学着用沸涨的开水冲泡起从没有入眼过的普洱茶，并用欣赏的姿态仰视梦境一般的茶香，滋生一杯满足的自恋。
事实上，医学界临床实验早就证明，普洱茶减肥效果明显，久服而无副作用，还具有抑菌作用，能预防和治疗痢疾、肠炎，防辐射等功效，只是她们没有发现罢了，她们花大把的钱追逐着化妆品广告虚虚实实的明星脸，期待有朝一日一夜梦醒之后发现，施了进口嫩肤霜的脸嫩得出水，敷着名牌香粉的体态重现昨日风采，但她们发现错了，一觉醒来，脸上的黄褐斑又象风中起飞的蝴蝶，眼袋里还是装得下伤心的眼泪。她们苦楚她们不满，她们开始伤心，甚至骂起流转的岁月。这时，她们端着茶杯，透过玫瑰花一样的色泽，她们开始读书，读普洱茶制作时经过独特的发酵过程，并细细揣想，普洱茶为什么可抑制体重，可減少血液中的胆固醇及三酸甘油脂，可使人体血管舒张、可吸收腹部内脏周边的脂肪。
她们开始定时喝普洱茶（比她们上班时还守纪律），刚开始喝的时候觉得有点像中药，很不适应，喝了几次后就发现它独特的魅力，甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠都涌到心头，意想不到的温存弥漫周身，回味无穷的感受让险些萎凋的憧憬开始象壶中的普洱茶，泛动春的青枝绿叶。有些女人喝了一段时间后，发现自己肚腩还是那么沉，嘴巴还是一脸横肉，就停下来，表示怀凝，其实，那是那不是普洱茶达不到书中介绍的效果，而是喝的人缺乏自信。
普洱茶仅仅会喝还不行，关健要会冲泡，这是一门功课，学茶道表演的朋友都说一时半会学不会，茶道培训班的广告贴到了小区，自然有女人报名了，她们温壶涤具，沸水润茶，她们把泡好的普洱茶倒入公道杯，细细地品饮。茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾，体会普洱茶的润滑和甘厚，入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。她们一定在枕边对老公说着普洱茶的温馨，说着说着竟责怪起老公来。她们一定说老公不关心自己，老公揉弄睡眼蒙蒙的脸，对老婆说好看的脸色，老公违心地说了些奉承的话，老婆当然也清楚才学泡了一天普洱茶，不可能马上见效，不可能立马将脸上的黄褐斑祛除，但她爱听这种违心的赞美，那是比普洱茶还管用的良药，至少在她们内心，总会浮动老公不敢铿锵说出的赞美。
后来，她们才发现，普洱茶喝法几百种，男人有男人的喝法，女人有女人的喝法，这是书中看不到的，尽管普洱茶总是以陈旧的面目出现，但花式饮用法，却可以改变普洱茶老陈的不良名声。比如冰镇普洱就是一种喝法，将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰镇后更为显著。比如蜂蜜熟普，就是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。菊花普洱烂漫如酒，用普洱茶叶和贡菊，以 3:1 的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。 柠檬熟普心生回味， 在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。另外在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡，在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。
作为女人，你不能为了美容放下家务，有时还得进厨房完成家庭作业，这时，普洱菜肴是你该会的技能。因为普洱茶也可以用来做糕点做菜，做糕点时多数是用茶汤与面糅合，因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳，糕点也往往色泽发红。还有少数糕点是用捻碎的茶叶末掺在面里做成的。用普洱茶入菜的主要好处，就是去油腻，清肠胃，因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面，普洱茶的甘醇香气入到菜味中，算是锦上添花。用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶。现在广州的普洱菜式较港台少。在台湾，已经发展出了一系列复杂的 " 普洱料理 " 。如普洱鸡、普洱鱼、普洱贝、普洱蛋、普洱佛跳墙等等。你可以做一道普洱肘子 。先用茶汤（去掉茶叶）浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。你还可以做一道菊花普洱熏鸽子。用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖，在锅里干烧，用产生的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中，甘醇香甜，味道既好又不伤肠胃。最大众化的是普洱炖排骨，这例炖排骨是将排骨放入普洱茶汤中，慢蒸得来。其中加入冰糖和盐，味道一流。 如果家人喜欢喝粥，你还得学一下普洱冬茶粥。用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶汤来煮粥，普洱茶的色泽决定了这粥呈红中带黑的颜色，喝起来入眼入口胃入心，一定让一家人其乐融融啊。
普洱茶的美容效果明不明显都无所谓了，普洱茶配料的菜好吃，却是公认的，这时的女人们，都不再搭理脸上沉着的色素，而是关心起这个家庭，她们发现，普洱茶有没有美颜功能到是次要，但喝普洱茶水吃普洱茶菜都可以用一个字作结，那就是香。
其实不难理解，那香就是时间的滋味。
（许文舟 茶文化爱好者，云南省作协会员 出版散文集《在城里遥望故乡》，十多年来，在《茶叶科学》、《中国茶叶》、《中国茶叶加工》、《茶周刊》、《中华茶人》、《茶界》、《茶叶经济信息》《茶叶之声》等全国茶叶刊物发表茶散文 50 多篇，现有一本《国饮时代的美丽与忧伤》需要出版，欢迎联联。许文舟散话品文专集）
