中国茶叶学会名誉理事长、国内唯一从事茶叶研究的工程院院士陈宗懋二十六日表示，与传统工艺截然不同，这种定义为“原生茶”制茶技术的精髓在于，不经过高温煮泡，而在低温中提取茶汁，从而保持了茶叶的原汁原味。陈说，“凭借该项技术成果，用现代技术改进和提升传统产业，云南完全可能把茶产业做强做大。”

　　四月二十六日，以陈宗懋为首的中国十八位茶界权威来到云南茶叶主产区临沧市，展开对代表了中国制茶业最高水平的原生茶饮料项目的鉴评。

　　位于滇西南的临沧市有世界上最大的野生茶树群，在九千平方公里的森林中，遍布有十七万亩以上的古茶树。专家考证，迄今为止，全球范围最大的野生茶树、最大栽培型茶树都是在临沧发现的。

　　目前，耗资二点二亿元、年产十万吨的原生茶生产线已经在临沧市的澜沧江集团全面建成，它的投产将使这里茶农受益匪浅。据了解，每销售一瓶原生茶，将为当地茶农增加零点二元人民币的收入。

　　“云南今后要走的路当以技术寻求突破，以龙头企业带动整个茶产业。如今，原生茶饮料项目在世界茶叶原产地核心区域完成开发，必将在中国制茶史上留下浓墨重彩的云南印记。希望生产企业把原生茶打造成中国知名品牌，成为中国茶产业的领头羊。”陈宗懋今天在原生茶鉴评会上的一席话与云南省委书记白恩培提出的观点不谋而合。

　　四月下旬，白恩培在云南另一个茶叶产区大理白族自治州调研时，对茶产业寄予厚望。他说，云南省茶叶种植面积二百九十七万亩，涉茶人数一千一百万人，茶叶综合产值七十五亿元。“在追求健康的今天，作为保健饮料的茶叶还有很大的市场空间。”

　　为此，白恩培提出，要做强做大云南茶产业，首先需从第一车间抓起，增加茶叶种植面积，提高亩产，提升质量，使种植做到环保、绿色、无公害，为打造品牌提供优质原料。其次应注重加工环节，依靠科技进步搞好深加工、精加工，用现代技术改进和提升传统产业，不断推出优质产品，打造具有市场竞争力的品牌。让优良资源向大企业和优秀品牌集中，推动云南省茶产业快速良性发展。