为迎接2008年北京奥运会的来临，响应“绿色奥运”理念，贯彻北京市迎奥运三年行动计划，北京市大碗茶商贸公司与中国茶叶流通协会、北京市文联、宣武区文化委员会于4月29日联合举办了老舍茶馆第三届茶文化节暨“五环茶，迎奥运”活动。
　　 中国的茶文化与奥林匹克有着一种不可分割的血脉关系，
那就是奥运五环旗的六种颜色（五环的五种颜色和底色）与中国传统六大茶类的颜色正好吻合。在老舍茶馆本届茶文化节的开幕式上，社会各界人士同北京打工子弟小学的孩子们一同用滇红（红茶）、大佛龙井（绿茶）、普洱茶（黑茶）、台湾冻顶（青茶）、君山银针（黄茶）、福鼎大白茶（白茶）六种茶叶共同拼制出了奥运五环旗，用实际行动倡导北京奥运理念。

　　本次茶文化节还举办了一个主题论坛和两个名茶品鉴推广会，即“茶与和谐社会”研讨会、大佛龙井新茶品鉴会和福鼎大白茶推介会。作为弘扬中国传统文化典范的老舍茶馆，本次茶文化节也融入了中国的民歌文化，三层西厅举办的民歌会将茶香融在了久远醇美的民歌声中，带给人们美的享受。