俄罗斯茶叶及咖啡生产者协会总裁乌斯季姆·施泰曼称：“应该恢复俄罗斯式的饮茶：不是急急忙忙地喝袋茶，而是不紧不慢地就着馅饼、果酱用带茶碟的茶杯喝。茶也喜欢人们给它时间。”节日的组织者保证，将为所有客人提供感受这种氛围的可能。

　　世界茶和咖啡节已经连续几年在莫斯科举行。它的组织者说，每年都有亚洲、拉丁美洲和非洲的代表参加这一盛会，以展示本民族的茶和咖啡文化。

　　预计，这次在节日的主要舞台和各民族的展台上，将有把茶和咖啡作为民族文化一部分的一些国家的演员为客人们表演。