陆游的一部《剑南诗稿》，有诗九千三百多首。他自言"六十年间万首诗"并非虚数。其中涉及茶事的就有三百首之多。 陆放翁一生曾出仕福州，调任镇江，又入蜀、赴赣，辗转祖国各地，在大好河山中饱尝各处名茶。茶孕诗情，裁香剪味，陆游的茶诗情结，是历代诗人中最突出的一个。他一生中所作的咏茶的诗多达二百多首，为历代诗人之冠。陆游的茶诗，包括的面很广，从诗中可以看出，他对江南茶叶，尤其是故乡茶的热爱，他自比陆羽，"我是江南桑苎翁，汲泉闲品故园茶"。这"故园茶"就是当时的绍兴日铸茶。他认为"囊中日铸传天下，不是名泉不合尝"。"汲泉煮日铸，舌本方味永"。 陆游在诗中还对"分茶游戏"作了不少的描述。分茶是一种技巧性很强的烹茶游戏，善于此道者，能在茶盏上用水纹和茶沫形成各种图案，也有"水丹青"之说。陆诗中反映出，他常与自己的儿子进行分茶，调济自己的生活情致。

　　 陆游在《临安春雨初霁》一诗中吟道:矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶"。诗中表露的闲散和无聊的心境，间接地反映出在国家多事之秋，爱国志士却被冷落的沉重的社会景象，也反映出南宋王朝的腐败和衰落。