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客来敬茶是中国人的一种传统美德。虽然清茶一杯,然而这是一种高尚的礼仪。客来敬茶应注意如下几点:
第一、饮茶场所要清洁卫生,最好有幽雅的氛围;
第二、茶具要与茶类适应,清洁卫生;
第三、要向客人介绍茶类茶名,必要时让客人观赏一下茶的外形;
第四、撮茶切忌用手抓,茶水比例要适宜;
第五、品饮时宜缓不宜急,并注意适时添水续泡;
第六、能借题发挥,介绍一些有关这种茶叶的产地、风貌、品质特点,更能增添不少情趣 。
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