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普洱茶院:普洱茶储藏15年记

 

         · 1985~6年中茶繁体字 陈化程度
·1988年条索不明,面不亮,汤绿黄,青草味,叶底绿黄,汤水性烈,苦涩难化。
·1990年条索不明,面微亮,汤黄绿,青草香,叶底绿黄,汤水性烈,苦涩难化。
·1994年条索稍浮,面微亮,汤黄红,青草香,叶底黄绿,汤薄性烈,苦涩稍化。
·1998年条索稍浮,面微亮,汤红黄,青香带蜜,叶底黄红,汤薄性烈,甘苦涩。
·2003年条索稍浮,面油亮,汤亮红,青味花蜜,叶底红黄,汤润质重,甘苦涩。

· 购买时间:1986~9年
· 购买地点:台北
· 原有状态:新茶未入仓
· 保存状态:原纸筒装
· 生产厂方:下关茶厂
· 茶菁拼配: 面茶3~4级里茶5~8级茶菁,疑似保山临凔茶区茶菁混拼,晒青生茶
· 储存环境: 平均温度摄氏25.2度,相对湿度72%,通风

1986年7542 陈化程度
·1988年条索不明,面不亮,汤绿黄,草味,叶底绿黄,汤薄质硬,苦涩能化。
·1990年条索不明,面微亮,汤黄绿,青草香,叶底黄绿,汤薄质硬,略苦涩。
·1993年条索渐明,面微亮,汤黄红,青草香,叶底黄绿,汤薄质顺,略苦涩。
·1997年条索渐明,面油亮,汤红黄,青草蜜香,叶底黄红,汤润质顺,甘涩。
·2003年饼身松条索明,面油亮,汤赭红,红茶蜜香,叶底红,汤柔质顺,甘甜。

· 购买时间:1988年2月
· 购买地点:台北
· 原有状态:新茶未入仓
· 保存状态:原竹篾装
· 生产厂方:勐海茶厂
· 茶菁拼配: 面茶3~4级里茶5~6级茶菁,西双版纳茶区晒青生茶
· 储存环境: 平均温度摄氏25.2度,相对湿度72%,通风

1988~90年7542 陈化程度
·1991年条索不明,面微亮,汤绿黄,青草味,叶底绿黄,汤薄,苦涩难化。
·1993年条索不明,面微亮,汤黄绿,青草香,叶底黄绿,汤薄质硬,苦涩稍化。
·1997年条索渐明,面微亮,汤黄红,青草香,叶底黄绿,汤薄质顺,略苦涩。
·2000年条索渐明,面油亮,汤红黄,青草微蜜,叶底黄红,汤润质顺,微甘涩。
· 2003年条索分明,面油亮,汤亮红,青草微蜜,叶底红黄,汤柔质顺,微甘涩。

· 购买时间:1991年2月
· 购买地点:高雄
· 原有状态:新茶未入仓
· 保存状态:原竹篾装
· 生产厂方: 勐海茶厂
· 茶菁拼配: 面茶3~4级里茶5~6级副料约5%,西双版纳茶区,晒青烘干生茶
· 储存环境: 平均温度摄氏25.2度,相对湿度72%,通风

1988年7663销法100g普洱沱茶 陈化程度
·1989年条索不明,面无亮,汤黑,龙眼味,叶底红褐,汤薄质淡,略甘苦。
·1993年条索不明,面无亮,汤黑,龙眼味,叶底红褐,汤薄质淡,略甘苦。
·1998年条索不明,面无亮,汤黑,龙眼陈味,叶底红褐,汤薄质淡,略甘苦。
·2003年条索稍浮,面无亮,汤红黑,龙眼干味,叶底红褐,汤薄质淡,甘甜。

· 购买时间:1989年10月
· 购买地点:香港
· 原有状态:新茶未入仓
· 保存状态:原包装纸、纸盒装
· 生产厂方:下关茶厂
· 茶菁拼配: 盖茶3~4级里茶5~6级茶菁副料约5%,重发酵熟茶
· 储存环境: 平均温度摄氏25.2度,相对湿度75%,通风

1988年8592 陈化程度
·1990年条索清晰,面无亮,汤红黑,龙眼味,叶底红褐,汤薄质淡,略甘苦。
·1993年条索清晰,面无亮,汤红黑,龙眼味,叶底红褐,汤薄质淡,略甘苦。
·1998年条索清晰,面微亮,汤红黑,龙眼陈味,叶底红褐,汤薄质淡,略甘苦。
·2003年条索清晰,面微亮,汤红黑微亮,陈味,叶底红褐,汤滑质软,甘甜。

· 购买时间:1990年8月
· 购买地点:高雄
· 原有状态:新茶未入仓
· 保存状态:原竹篾装
· 生产厂方: 勐海茶厂
· 茶菁拼配: 面茶3~4级里茶5~8级茶菁,重发酵熟茶
· 储存环境: 平均温度摄氏25.2度,相对湿度72%,通风

1990年8582(纸筒) 陈化程度
·1991年条索不明,面不亮,汤绿黄,草味,叶底绿黄,汤水质薄,略苦涩。
·1994年条索渐明,面微亮,汤黄红,草香,叶底绿黄,汤水质薄,略苦涩。
·1997年条索渐明,面微亮,汤红黄,草香微蜜,叶底黄绿,汤薄质顺,涩甜。
·2000年条索分明,面油亮,汤亮红,青草微蜜,叶底黄红,汤薄质顺,涩甜。
·2003年条索分明,面油亮,汤亮红,青香微蜜,叶底红黄,汤润质顺,微甘涩。

· 购买时间:1991年2月
· 购买地点:高雄
· 原有状态:新茶未入仓
· 保存状态:原纸筒装
· 生产厂方: 勐海茶厂
· 茶菁拼配: 面茶3~6级里茶5~8级茶菁,西双版纳茶区晒青生茶
· 储存环境: 平均温度摄氏25.2度,相对湿度72%,通风
(作者:石昆牧)

(编辑:Teaw.com)
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