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杭州茶农不种“大棚茶”杭城新茶系外来

 

          昨天上午,有一位江苏游客向杭州日报“大众热线” 来电询问,称杭城街头目前已有新茶飘香,不知是不是正宗的西湖龙井。

接到游客的反映后,记者在延安路、解放路等少数茶叶专卖店发现,的确有少量的新茶出售,有的店面甚至打出了“2004年新茶上市,现炒现卖”等招牌。那么,这些新茶到底是不是本地新茶,是不是杭产“西湖龙井”呢?

昨天上午,记者特地赶往西湖龙井的两大主要产地龙井村和梅家坞,一探个中虚实。

在梅家坞,沿路两边的山坡上,从上自下,一畈畈的茶丛栽种得错落有致,满目可见。走入茶园,一如附近茶农所说,“现在的大田茶,还都在冬眠,离抽芽的时间还早着呢”。细看那一丛丛的茶叶,依然叶面带黄,看不到有一丝新芽。在龙井村,所有茶园内也是悄无声息。茶农们告诉记者,最早的新茶(俗称明前茶)要等到3月中下旬才能上市。

问到杭城市区的新茶来自何处时,村民们说,主要有两个途径,一是附近郊县(区)如富阳、萧山等地的大棚茶,二是福建、江西等省的外来茶。

与自然生长的大田茶相比,大棚茶的上市时间要提前一个多月。广大市民和茶农们都清楚,从一般意义上而言,新茶的上市时间越早,其价格相对越高。这就是近几年来,部分地区大力发展大棚茶的原因。

既然利润很大,那为什么杭州本地很少看到大棚茶?对此,茶农们的说法惊人一致:为了保护西湖龙井茶这一著名品牌。梅家坞村村民鲍泽仁称,梅家坞和龙井村的茶农们不可能种植大棚茶,除了大棚茶的成本较高外,主要是大棚茶的品质、口感和香味等方面,都明显不如大田茶。而西湖龙井这一品牌之所以长盛不衰,一个重要的原因是与当地的土壤、气候分不开的。如果发展大棚茶,这些优势将荡然无存。

记者在采访中发现,西湖乡梵村附近的部分茶园里种有大棚茶。然而,经多方打听后得知,这些大棚茶都是中国茶叶研究所的,主要用于不同茶种的培育。

昨天下午,记者在延安路等地发现,已有少数茶叶专卖店开始炒卖今年新茶。由于本地茶尚未上市,“2004年新茶”的标价令人咋舌,售价均在每公斤3000元以上。不知是要价太高,还是其他原因,提早上市的新茶少人问津。

采访中,解放路某店主承认,茶青全部从嵊州、萧山等地的大棚和福建等地高价购入。

与此相反的是,在有着“茶叶一条街”美誉的佑圣观路,所有的本地茶叶专卖店尚没有一家打出“2004年新茶”的字样。令人哭笑不得的是,部分店主为了混淆视听,却在门口挂出了“新茶专卖”、“现炒新茶”等招牌,细问之下得知,这些茶叶全是去年的茶。当然,价格也要低得多,一公斤多在150元左右。

(作者:李安娜 鲍一飞 来源:杭州日报)

(编辑:Teaw.com)
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