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在马连道茶叶一条街上，不少茶庄门脸前打出了“2004年新绿茶抢先上市”的招牌，吸引顾客上前询问。昨天，有专家质疑这些“春茶”的身份，认为现在市面上的“春茶”应该算“冬茶”，并不是北京人所说的“新春茶”。 在马连道茶叶市场至少有十几家商户竖起“2004年新绿茶抢先上市”的招牌。一进店门，商户就热情地邀请顾客进店参观今年的“春茶”，并表示他们卖的价格公道，每斤60元，多买价钱还能商量。
但旁边没打出“新茶上市”招牌的商户则悄悄告诫顾客：“别相信那些新茶上市的幌子，这些产自云南、海南的茶一年四季都可以采摘，不存在一年第一次采摘的春茶。真正的春茶还没上市呢。”
记者采访了北京茶叶总公司的工程师李文喜。他告诉记者，传统意义上的春茶应该是指，历经冬眠期的茶树，在积蓄一冬的养分后，于春天滋出的第一批嫩芽，产地主要分布在福建、浙江等地。产自云南、海南的绿茶，一年四季都可以采摘，没有冬眠期，虽然是刚刚采摘的，其实叫“冬茶”更准确些，并不是老百姓俗话说的“春茶”。
记者电话联系了北京茶叶总公司在闽南茶园的茶农，得知第一批春茶有望在3月8日采摘，经过1至2天的加工，有望在3月10日、11日进京 。
（作者：蔺丽爽 汪震龙 来源：北京青年报 ） |
