三年后，绍兴将基本完成全市２３００余家茶厂的无公害优化改造工作，实现从浙江茶叶大市到茶叶强市的升级。这是记者从日前召开的市无公害茶厂建设现场会上获得的信息。

绍兴是全国乃至世界重要的绿茶集散中心，茶园面积５０万亩，年产量１０万吨，占全省总产量的三分之一，产值占全市农业总产值的十分之一。但绍兴茶叶加工厂９０％以上是有２０年以上历史的老厂，设施陈旧，部分茶厂卫生状况较差，茶叶在炒制过程中易受到污染，成为制约绍兴茶叶出口创汇、壮大茶叶产业的瓶颈。

经过一年的试点示范工作，绍兴建设无公害茶厂已取得了一定的经验。上虞市财政每年安排１００万元茶厂优化改造奖金，对优化改造验收合格的茶厂每家奖励３万～５万元。该市丁宅乡选择在环境优美的关山岭茶园边易地新建３２０平方米的标准厂房，采用钢结构材料，设有专门的摊青间、成品仓库、更衣间和卫生间，安装了除尘设备，有效防止了炒制过程中的各种污染，受到了省农业厅的肯定。

据介绍，绍兴茶厂的“无公害”改造将按照浙江省地方标准《茶叶加工场所基本技术条件》进行，不能实现改造的场所将逐步被淘汰。

（作者：张良 俞勇 来源：绍兴日报）