近两年我省的冬季气温偏高，呈暖冬气候。茶树越冬相对安全，适宜茶树的生产。由于去冬的气温较高，春芽萌发较早，赣南赣中大部分茶区2月底就开始开采，3月上中旬我省局部茶区却出现了“倒春寒”天气，使部分茶园遭受了一定程度的冻害，致使虽然开采早，但前期产量低，高档手工名优茶损失较大，市场抢手。由于后期气温雨水条件大部分茶区都适宜茶叶生长，普通茶产量较上年同期有所增加。全省春茶总产量1.15万吨，比上年略增2%，春茶名优茶产量1820吨。从市场反馈情况看，茶叶市场略有回升，但回升幅度不大，名优茶仍保持近两年的平稳缓升态势。全省名优茶市场除高档手工名优茶因量少价格有所攀升外，机制名优茶在去年价位上徘徊。市场平稳。随着有机茶的发展，有机茶产区大宗茶价位略有提高，普通大宗茶价位比去年有所抬升，2～3级毛茶均价5.5元左右。今年绿茶中珠茶生产趋旺，不少浙江茶商到我省租赁加工珠茶。绿茶中的炒青有较大的回升。一是欧盟对我国的绿茶进入的门槛虽然有所提高，但对其信得过的产品实行国内监测，我省炒青绿茶在欧盟的市场有较好的声誉。二是近年农业部启动了农产品卫生安全工程，我省的有机茶工程使不少茶园在农药使用方面加以了限制，提高了绿茶在人们生活当中的饮茶安全感。三是茶文化的带动，培育了一批好饮茶的茶客。同时农村饮茶的习惯也在不断的加强，尤其是饮绿茶的人群在急剧增加。

今年受非典疫情的影响，茶叶流通受到较大的影响，不少旅游景点暂时关闭，游客减少，不少产茶的热点景区，如婺源、庐山、井冈山高档名优茶一时都销不出去。产家又限制外出推销，网上商务一时还没有这种习惯和条件，造成一时的产销脱节。外贸出口形势也不很乐观，到目前止尚只出口1450吨。

江西茶区大多生态环境很好，随着我省有机茶工程的实施，茶叶品质有较大的提高，茶叶卫生质量也得到了全面的改善。这几年，我省有机茶工程协作县都加强了技术推广网络的建设，配备相应的专业技术人员从茶园生态、管理、病虫害防治进行全方位的跟踪和技术服务，国家茶叶质量监督检测中心对我省茶区茶叶的抽检，95%以上都合格。名优茶及等级茶比例也大幅度提高，虽然我省茶区经济相对还比较落后，制茶机械设备相对还阵旧，但卫生指标和制茶工艺还是按照有机茶技术操作规程执行操作。在茶叶质量安全方面主要抓了以下几项工作。

1．强化技术培训和严格监督机制。从省到主产茶县政府部门都十分重视，省里经常派人或监督主产茶县技术人员到基层茶场进行技术培训和质量抽查，帮助茶场正确防治病虫害，监督其安全使用农药和准确提供病虫害的预测预报，适时地防治茶园病虫害，防止了毁灭性害虫和病害的发生，确保了茶叶农残安全。春茶期间全省共组织各种类型的培训班3期，培训人员200余人。

2．制定相应的技术规程和标准，扶持有机茶示范基地。根据农业部无公害茶生产的技术操作规程和相应的标准，省里也制定了相应的有机茶技术操作规程，并正在着手制定知名品牌茶的标准。并编印了相应的技术小册子下发到基层，同时重点选择了一些有机茶示范基地，从技术、资金和市场营销等方面给予必要的扶持，取得了较理想的效果。

3．开辟绿色通道，促进茶叶流通。为了减少非典疫情带来的负面影响，最近省里为此开辟了绿色通道，派出专门的车辆和人员从事运销工作。茶叶的流通受阻情况正在缓解。

4．对有机及无公害茶的开发改造在政策和税收方面给予必要的优惠。今年我省降低了茶叶的农林特产税，从而也调动了发展茶叶生产的积极性。对有机茶的开发各地也给予贷款方面便利，在无性系良种方面给予必要的补贴，提高了茶农栽种无性系良种的热情。

我省今年主要开展的工作一是继续抓好有机茶工程，对有机茶协作单位进行全面的验收，并扩大协作范围，全面推进有机茶工程。二是对全省的优质茶进行全面的检阅，再树全省优质茶的社会品牌。三是继续组织专家对全省无公害茶叶基地进行跟踪及技术培训，夯实无公害茶园的基础。四是加强茶叶市场调研，及时给茶农提供可靠的茶类生产信息。

备注：本省现有不少浙江茶商在各地承包茶园生产珠茶，都是转运到浙江精加工后再出口，此部份出口没有计算在内。
来源：江西农业信息网