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百年茶号:鸿记栈茶庄品香茗

 

         
   老烟台人都知道,在北大街瑞蚨祥的对面,有一座二层小楼,这就是与瑞蚨祥齐名的鸿记栈茶庄。

  20世纪初,章丘县人孟继东、焦冠州受济南瑞蚨祥总店孟传珊委派,来烟台开办鸿记栈茶庄。原鸿记栈旧址是“鸿记银号”,租赁所城张家一片平房,后于1937年在瑞蚨祥的对面盖起了一座砖木结构的二层楼房。“鸿记栈茶庄”的名气很大,分布较广,天津、济南、青岛都有。烟台的老人们都还记得“鸿记栈茶庄”的匾额是清代的一名翰林所题。

  鸿记栈茶庄主要从福建、浙江等地购进茶叶,再批发给各零售商店。鸿记栈茶庄特别注意进茶把关,特设评茶师鉴定,并派专员到闽浙产茶地选优质品种茶叶,因此常年保持茶叶经销竞争能力,取得了老烟台民众极高的信任,显示了老字号的特有行德和声誉。

  文化大革命中,鸿记栈茶庄曾被视为“替资产阶级老爷服务”而被撤销。1985年10月,重新开业改店名为泉祥鸿记茶庄,生意兴隆并恢复传统经营。

  1990年,因改造北大街拓宽北马路,鸿记栈茶庄全部拆去。现鸿记茶庄迁到华茂街中部路北继续营业,但店的规模比原来小得多。老烟台人每当端起茶杯,很快就会忆起当年鸿记栈茶庄的历史容貌。

(编辑:Teaw.com)
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